Inaugurado em julho de 2004, em Dom Pedrito – RS, o Restaurante Cumbuca começou exclusivamente com buffet de almoço por kg, oferecendo comida caseira de alta qualidade. Algum tempo depois, passamos a abrir também à noite, com pratos à la carte e uma pizzaria. Em 2011, mudamos para um espaço maior, localizado no centro da cidade e anexo ao Hotel Alexandre, um hotel centenário da cidade. Logo, nos tornamos referência na região, reconhecidos pela nossa dedicação à gastronomia de excelência.
Durante a semana nosso buffet inclui carnes como cordeiro, entrecot e traíra, saladas variadas e pratos especiais da casa, como massas e tortas. Na quinta-feira, destacamos a comida campeira da região, com pratos como cordeiro, traíra, feijoada e carreteiro. Aos domingos, além dos pratos normais, oferecemos uma variedade de frutos do mar. Venha saborear o melhor da culinária regional em qualquer dia da semana!
No Restaurante Cumbuca, utilizamos os ingredientes mais naturais e artesanais possíveis, destacando os processos e preparos que são todos feitos aqui. Priorizamos os ingredientes regionais para trazer a verdadeira culinária afetiva, aquela que marca o paladar e a memória de quem prova.
Your attendant is important for us, RESERVE NOW.
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A região da Campanha Gaúcha é conhecida por suas condições climáticas favoráveis à vinicultura, situando-se no paralelo 31°, uma latitude que beneficia a produção de vinhos de alta qualidade. Nosso restaurante oferece várias opções de vinhos premiados da região, perfeitos para harmonizar com nossos pratos e proporcionar uma experiência gastronômica completa.
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